Кулинария [Таня Сенкова] Трайфлы (2024)

[Dr. Dre]

Трайфлы

• Фисташковый Наполеон! Быстрое слоеное тесто, фисташковый заварной крем на желтках. Ох, мой любимый крем… (можно использовать для полноценного торта)
• Апельсин / Клубника! Для тех, кто уже не может видеть тот крем-чиз)) Апельсиновый кекс с апельсиновым сиропом, получите компоте и невероятный клубничный ганаш с сыром
• Карамельный Банан / Фундук! И снова выстрел по крему: Карамельный крем на основе соленой карамели и сыра, ванильный бисквит, карамелизированные бананы с ромом и фундучное пралине!

А дальше, если вы кондитер, 100% будущие лидеры продаж:

• Шоколад / Вишня! Шоколадный влажный фадж, шоколадная карамель, шоколадный крем и вишневый компот Именно это сочетание текстур и пропорции – общий наркоз по вкусам!
• Морковный с карамелью и вишней. Это о роскоши вкусов: Морковный бисквит с клюквой, карамельный коричный соус, сливочный крем и вишневое компоте!

Состав сборника:

• Фисташковый Наполеон
• Шоколадный трайфл с шоколадной карамелью, вишней и шоколадным фаджем
• Морковный трайфл с вишней и карамельным коричневым соусом
• Апельсиновый трайфл с клубникой, апельсиновым кексом и клубничным ганашем с сыром
• Карамельный трайфл с карамельным кремом, карамелизированными бананами с ромом и фундучным пралине.
• Фисташковый Наполеон
• Шоколадный трайфл с шоколадной карамелью, вишней и шоколадным фаджем.
• Морковный трайфл с вишней и карамельным коричневым соусом.
• Апельсиновый трайфл с клубникой, апельсиновым кексом и клубничным ганашем с сыром.
• Карамельный трайфл с карамельным кремом, карамелизированными бананами с ромом и фундучным пралине.

Автор: Таня Сенкова (Tanya Senkova)
Формат: pdf с пошаговыми фото процессов приготовления
Доступен просмотр данного формата и на телефоне, и на компьютере.
Язык: украинский, русский (гугл перевод)


Курс ведет: Таня Сенкова

О курсе от автора:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Скачать материалы курса:

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию!

Материал может быть удалён по требованию правообладателя