Скоро Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления [Сергей Горбунов]

[Топикстартер]

Для просмотра ссылок пройдите регистрацию

Перед вами — практическое пособие, учебник, где подробно рассказано обо всех этапах развития сетевого ресторанного бизнеса с максимальным вниманием к деталям.

Книга будет интересна в том числе начинающим рестораторам, поскольку многие модели сетевого развития могут быть применены и к отдельным заведениям, более того, стратегию будущего развития следует продумывать уже на этапе вхождения в этот бизнес. Читатель узнает о том, как это сделать, чтобы в дальнейшем...

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления [Сергей Горбунов]

Этот курс появится в скором времени на форуме Sliwach.biz Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.